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隨著我國第三產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，油煙污染已日益成為城市居民關(guān)注的問題。但是有一些缺乏環(huán)保意識的中小型的餐館，他們?yōu)榱藴p少環(huán)保的投入或者一味追求方便，就直接將還沒有經(jīng)過過濾的油煙直接排到大氣中，這樣直接的后果就是破壞周邊的居民環(huán)境。餐飲業(yè)主將油煙直接排放至空氣中，不僅會造成二次污染或交叉污染，還會累積在城市墻面上，城市文化風(fēng)貌將受到嚴(yán)重影響，甚至影響到國家環(huán)境和整個城市的衛(wèi)生文明示范城市建設(shè)。近年來,各種規(guī)模的賓館、飯店數(shù)量急劇增加,飲食服務(wù)行業(yè)的油煙污染與工業(yè)污染、汽車尾氣污染一...

近年來，隨著餐飲行業(yè)的不斷發(fā)展越來越多的門店隨之開來，導(dǎo)致油煙污染愈發(fā)嚴(yán)重，雖然國家出臺了一系列政策和措施，但仍存在防治不到位的情況，造成了大氣污染嚴(yán)重、人民生命健康受到威脅的后果。餐飲油煙污染是PM2.5空氣污染的主要來源之一，根據(jù)PM2.5排放清單顯示香港的餐飲行業(yè)PM2.5排放分別占其總排放量的1.07%和4.16%。上海的清潔、餐飲和民用涂料占總排放量的5%。烹飪方法主要用于爆、炒的地區(qū)，烹飪產(chǎn)生的油煙污染明顯高于全國其他地區(qū)。數(shù)據(jù)顯示，2012年-2017年國內(nèi)PM...

在城市化建設(shè)如火如荼的今天，工地建設(shè)已然成為重要的一部分，但隨之而來的揚塵問題卻成了不可忽視的環(huán)境挑戰(zhàn)。如何推動城市發(fā)展、守護藍天白云成了群眾關(guān)心的熱點問題，管理者們在不斷尋找解題關(guān)鍵，通過科技創(chuàng)新為工地環(huán)保開辟出一條新路徑。我國的揚塵污染可分為城市揚塵和鄉(xiāng)鎮(zhèn)揚塵兩部分，其中城市大氣中的顆粒物污染按來源可以分為三個部分:一是人為源，主要包括燃料燃燒、工業(yè)生產(chǎn)過程排放的煙塵、粉塵和交通運輸中車輛排放的尾氣等。二是揚塵，包括大風(fēng)將外地的塵土從高空輸送到本地產(chǎn)生的揚塵和由城市建筑施...

隨著我國第三產(chǎn)業(yè)的興起,餐飲服務(wù)業(yè)迅速發(fā)展,由該行業(yè)大型廚房產(chǎn)生的油煙氣對周圍空氣的污染、居民生活的危害日趨嚴(yán)重。餐飲服務(wù)業(yè)多位于鬧市區(qū)或居民小區(qū),而目前一般餐飲服務(wù)業(yè)僅在廚房內(nèi)安裝排油煙機把烹調(diào)產(chǎn)生的油煙氣外排而未進行凈化處理,致使油煙氣中含有的各種短鏈醛、酮、酸、醇等有害氣體擴散到空氣中,污染了周圍的空氣,影響了周圍居民的身體健康和環(huán)境衛(wèi)生。全國各大中城市居民對此類環(huán)境危害的投訴日趨增多。因此,餐飲業(yè)外排油煙氣已形成一種必須解決的公害問題。油煙來源的多樣性使得油煙監(jiān)測成為...

隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展，餐飲企業(yè)在市場需求中逐步擴大，作為飲食加工的廚房，其產(chǎn)生的油煙污染物已成為影響周圍環(huán)境質(zhì)量的重要因素。油煙隨著空氣進入人體，造成呼吸道受損，進而引起系列疾病，在醫(yī)學(xué)上此類病癥被稱為油煙綜合癥。為了減少此類疾病的發(fā)生，市面上的餐飲企業(yè)多選擇油煙凈化裝置用來處理烹飪過程中所產(chǎn)生的的油煙，目前市面上主要有6中處理油煙的方法，下面我們將對此進行簡單介紹。1.熱氧化焚燒法本種方法利用熱推進的氧化反應(yīng)，將油煙中的多種有毒有害成分轉(zhuǎn)化成無毒無害物質(zhì)，達到凈化油煙的目的。...